Depuis qu’on connait cette recette, on n’achète plus de moutarde du commerce.
Ingrédients
- 50 gr de graines de moutarde
- 75 g de vinaigre à choix (ex. cidre)
- 50 g d’huile à choix (ex. olive)
- 10 g de farine à choix (ex. sarrasin)
- 10 g de fleur de sel
- 1 cc de mélange d’épices
- 1 pincée de poivre du moulin
- 2 cc de miel
- 50 g d’eau
- en option : 1 toute petite gousse d’ail
Instructions
- Préparer tous les ingrédients.
- Dans un Blender, mixer tous les ingrédients durant 2 minutes et ré-assaisonner si besoin.
